莱芜业大昌食品厂是集肉制品、优质月饼、特色糕点于一体的私营企业。现有职工60人，注册资本100万元，年工业产值800多万元，，是目前莱芜有名的肉制品生产公司。
莱芜业大昌食品厂的品牌“香妞香肠”秉承了百年传统工艺，融汇现代科学技术，以金锣保鲜肉、肠衣、自制天然酱油为原料，加入砂仁、丁香、桂皮、时落子等香辛辅料制作而成，用料要求非常严格，加工十分考究。具有浓香醇厚、回味无穷、开胃顺气、强身健体之功效；又具有久存不变质、蝇不叮、虫不咬、携带等特点。“益锦”牌月饼也是公司的主要产品，品种多，口感好，档次高，价格适中，更是馈师赠友的佳品
公司本着诚实守信，互利双赢，市场化，经营品牌化的经营理念，愿为各界人士献上好的产品，质的服务！